為推進衡山新型農(nóng)業(yè)冷鏈倉儲設施建設，11月8日至9日，湖南省衡山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人帶隊到全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，督查2022年農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設施建設工作。

　　督查組一行先后到冬洋岳柑種植專業(yè)合作社、亞奇紅柚種植專業(yè)合作社、貫塘有才家庭農(nóng)場等10個正在建設的冷鏈設施項目現(xiàn)場開展實地調(diào)研，與經(jīng)營主體法人進行交流，詳細了解全縣冷鏈設施項目實施主體冷鏈項目建設進展情況及當前存在的困難和問題等。督查組緊緊圍繞保供給、減損耗、降成本、強產(chǎn)業(yè)、聚焦鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最初一公里”的指導思想，高標準、高質(zhì)量的評估各冷鏈設施建設情況，查實倉儲情況并登記相應建設體積和資金投入情況，對未及時進行冷鏈設施建設的主體進行專項督辦，確保在規(guī)定時間內(nèi)保質(zhì)保量完成建設任務。

　　農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設施建設是按照新發(fā)展理念的要求，從全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的角度謀劃提出來的設施建設項目，2022年衡山縣共有10個家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、村集體經(jīng)濟組織獲批建設，項目建成后，將加快從源頭上補齊全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎設施短板，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品消費雙升級，提升全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量。

11月9日，中原智慧冷鏈物流園項目開工儀式在河南商丘示范區(qū)舉行。

　　據(jù)了解，中原智慧冷鏈物流園項目總投資26.8億元，包括全自動化智能冷庫20萬噸、常溫高標庫6萬平方米、普通庫4萬平方米、海關檢驗檢疫中心3萬平方米等，主要功能為國家區(qū)域性冷鮮食品倉儲集散物流基地，承接國家新農(nóng)村建設和生態(tài)城市發(fā)展政策落地，保障我市及周邊地區(qū)居民菜籃子。

近日，中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長陳永華表示，目前中山全市正在謀劃創(chuàng)建一個高水平預制菜產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園將著力構建上下游產(chǎn)業(yè)互聯(lián)、專業(yè)分工明晰、產(chǎn)銷及配套企業(yè)相對集中的“加工產(chǎn)業(yè)帶”或“加工園區(qū)”；加快培育中山市預制菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、核心企業(yè)和優(yōu)質(zhì)供應基地，打造具有中山特色的預制菜產(chǎn)業(yè)，形成預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“一園多區(qū)多點”中山模式。

而所謂的“一園多區(qū)多點”，也即在預制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃方面，按照中山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎及分布情況，產(chǎn)業(yè)園范圍包括火炬區(qū)、東區(qū)、西區(qū)、坦洲、三鄉(xiāng)、板芙、黃圃、小欖、三角等鎮(zhèn)街。

其中“一園”，即創(chuàng)建以中山特色水產(chǎn)、臘味、石岐鴿、智慧央廚等深加工為主導產(chǎn)業(yè)，打造涵蓋原料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、冷鏈配送、科技研發(fā)、電商金融等“研、養(yǎng)、采、產(chǎn)、銷”一體化具有中山特色的省級預制菜產(chǎn)業(yè)園。“多區(qū)”是以各鎮(zhèn)街不同產(chǎn)業(yè)特色打造五個示范區(qū)，包括智慧央廚示范區(qū)、水產(chǎn)預制菜加工區(qū)、臘味預制菜加工區(qū)、石岐鴿預制菜示范區(qū)、冷鏈物流示范區(qū)。“多點”則指產(chǎn)業(yè)鏈中不同環(huán)節(jié)的多個示范點或示范基地，以重點建設項目為依托。如優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、預制菜新品種研發(fā)中心、質(zhì)量檢測中心、加工智能化示范點、人才培訓基地等。　

日前，中國保護消費者基金會預制菜工作委員會成立儀式在北京舉行。據(jù)悉，預制菜工委會將組織預制菜行業(yè)專家、龍頭企業(yè)共同推動預制菜行業(yè)標準建設，搭建預制菜產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺，完善產(chǎn)品溯源體系，推動消費安全保險等，讓消費者做到“買得放心，用得安心”。

　　近年來，我國預制食品快速發(fā)展，但相關問題也隨之而來。中國保護消費者基金會理事長陳四光表示，目前預制食品行業(yè)缺乏權威的行業(yè)標準，甚至對于預制食品的定義都存在分歧；同時，渠道運營模式尚不清晰，企業(yè)仍處在摸索階段；食品安全、冷鏈配送、倉儲等也是焦點問題；此外，還缺乏消費者保障機制等。陳四光認為，預制食品行業(yè)整體還處于“散”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展初級階段，而且以中小規(guī)模為主，行業(yè)集中度低，領軍企業(yè)尚未出現(xiàn)，行業(yè)格局遠未形成，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量和占比有待提升。

　　預制菜工委會執(zhí)行主任蓋凱軍在成立儀式上介紹了近期工作規(guī)劃：落實中國保護消費者基金會“消費安全系統(tǒng)工程”行動，推動預制菜行業(yè)消費安全工程具體工作；打造預制菜消費安全示范基地，推動預制菜行業(yè)健康發(fā)展；探索預制菜與鄉(xiāng)村振興融合發(fā)展的新模式，通過搭建預制菜產(chǎn)業(yè)鏈合作平臺，推動預制菜與農(nóng)村農(nóng)戶融合，使農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，促進創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費升級和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。