京東生鮮“雙11”最熱銷品類出爐|智利“櫻桃特快”船運12月啟動|無印良品首家生鮮復合店本周上海開業(yè)|
欄目：行業(yè)動態(tài)
發(fā)布時間：2022-01-29
京東生鮮“雙11”最熱銷品類出爐|智利“櫻桃特快”船運12月啟動|無印良品首家生鮮復合店本周上海開業(yè)|
10月31日，京東“雙11”開始僅短短10分鐘，京東生鮮就實現(xiàn)了去年同期4小時戰(zhàn)績，整體成交額同比增長145%。在眾多生鮮產品中，面點烘焙類、豬牛羊肉類、禽蛋類、乳品類、果蔬類、海鮮水產類、方便速食類成為熱銷品類。今年“雙11”，眾多新老品牌同場競技，短短十分鐘，恒都、妙可藍多、正大、佳沛、灣仔碼頭、上鮮、必品閣、今錦上等品牌速登榜首，成為京東生鮮“雙11”開門紅全場最受歡迎明星品牌。而在熱銷的眾多品牌中，新銳品牌每日鮮語、黃天鵝、簡愛、北海牧場、中糧香雪、天萊香牛、大希地、小牛凱西、優(yōu)形、萬景也備受用戶青睞，迅速躥紅，躋身今年11.11的新晉網(wǎng)紅品牌榜。在消費者最喜歡逛的店鋪中，曉芹海參旗艦店、鮮菓藍、中國特產·東坡館、華牧鮮生鮮官方旗艦店、荷美爾(Hormel)旗艦店成為最大贏家。◎來源：南方plus，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布近日，為迎接中國春節(jié)出口季，漢堡南美將推出兩艘“櫻桃特快船服務”智利櫻桃業(yè)。本季櫻桃特快服務將有兩艘船，分別于今年第51周（12月20~26日）和第52周（12月27日~1月2日）啟動運行，從智利圣安東尼奧港（San Antonio）啟航，在22~23天以內抵達香港，在春節(jié)假期來臨之前供應中國市場。“每艘船可以接815個插頭，我們計劃達到70%的利用率，”馬士基南美西海岸果蔬主要負責人說。這意味著兩艘船合計可承載冷藏集裝箱數(shù)量超過1100個。中國春節(jié)較早來臨，加之智利櫻桃產量的再次增長，都將對本季對華出口的物流工作帶來壓力。需要指出的是，上一季該櫻桃特快服務使用了七艘船。今年規(guī)模大幅削減不僅反映了全球航運面臨的挑戰(zhàn)，也和今年春節(jié)較為提前有關。其負責人坦言，為了有足夠的冷藏箱運力來支撐這一服務，公司進行了投入了大量時間進行規(guī)劃。他預期，本季冷藏箱總體仍將出現(xiàn)短缺。據(jù)報道，11月11日，MUJI 無印良品中國首家“生鮮復合店鋪”上海瑞虹天地太陽宮店將開業(yè)，并計劃提前于11月8~10日開展試營業(yè)。這是無印良品在繼餐廳、酒店、書店、便利店之后，在中國嘗試的又一新業(yè)態(tài)——生鮮超市。報道稱，該業(yè)態(tài)開啟了與京東集團戰(zhàn)略合作，攜手其旗下七鮮超市共同提供優(yōu)質飲食提案。該店占地面積4130平方米，包括店鋪和超市兩大區(qū)域。店內不僅售賣常規(guī)商品，還有蔬菜、肉、魚等生鮮食品。顧客在此還可以買到期間限定的北海道特色零食。據(jù)悉，與普通精品超市不同，這是一家飲食提案型超市（Meal Solution Supermarket），主打提供優(yōu)質、健康、多元化的飲食解決方案。除了售賣商品，還會為顧客傳遞烹飪菜單的提案和食材背后的“故事”，包括食材的渠道、季節(jié)性和鮮度、產地特點、飲食方法等。◎來源：ASIAFRUIT亞洲水果 ，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布據(jù)報道顯示，內蒙古多地近日正在加強冷鏈食品安全監(jiān)管。其中，錫林郭勒盟蘇尼特右旗市場監(jiān)督管理局微信公號10月25日消息稱，根據(jù)近日包括內蒙古自治區(qū)在內的國內部分地區(qū)出現(xiàn)的新冠肺炎疫情新情況，為進一步強化進口冷鏈食品安全管理，嚴格貫徹落實“外防輸入、內防反彈”的疫情防控策略。呼和浩特市托克托縣政府網(wǎng)站消息稱，為進一步做好全縣冷鏈食品疫情防控工作，最大限度消除疫情傳播風險、阻斷疫情傳播渠道，10月23日，托縣市場監(jiān)督管理局按照縣疫情防控工作指揮部署要求，加強冷鏈食品安全監(jiān)管。此外，在10月23日，內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局召開新冠肺炎疫情防控專項工作部署會，安排部署了近期全區(qū)冷鏈食品監(jiān)管、物價監(jiān)管、市場秩序維護、食品安全監(jiān)管、防疫物資保障以及部門疫情防控等工作。◎來源：冷鏈Coldchain，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布近期，黑龍江省牡丹江市建成投用冷鏈食品集中管理倉。據(jù)悉，針對進口冷鏈食品追溯管理防控，牡丹江市制定了《牡丹江市進口冷鏈食品集中管理倉運營和監(jiān)督管理方案》，規(guī)定中對入倉管理流程進行了嚴密設置。在進口冷鏈食品集中管理倉建成后，將實現(xiàn)進口冷鏈食品和來自國內中高風險疫情地區(qū)的冷鏈食品從零散式管理到集中管理的改變。“提前預判、關口前移”。管理倉將通過強化入倉冷鏈食品的核對檢查、采樣檢測、消毒裝卸、醫(yī)療廢棄物處置等關鍵環(huán)節(jié)，實現(xiàn)信息登記準確、分區(qū)存放合理、核酸檢測到位、消毒消殺徹底，確保進口冷鏈食品“應檢盡檢、應消盡消”再出倉流通，守住中高風險冷鏈食品進入城區(qū)的疫情防控首道防線。◎來源：黑龍江日報，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布
